Plegere in Essouira

Am Samstag habe ich einen entspannenden Tag in Essaouira verbracht und habe nach dem Ausschlafen erstmal das himmlische Frühstück auf der Dachterrasse mit Blick auf das Meer genossen. Frisch gepresster Orangensaft, selbstgemachte Konfitüren, frisch gebackenes Brot, Chai… was will man Meer…pardon, mehr!

Gestärkt durch das Frühstück und gerüstet mit Tipps vom Betreiber des Hotels, Abdu, begab ich mich durch die Stadt. Essouira wird auch als «das marokkanische Saint-Malo» beschrieben, an welches es mich mit seinen hohen Steinfassaden und mit seinem maritimen Charme durchaus erinnert hat. Insgesamt eine sehr schöne, kleine Stadt mit vielen blau angemalten Fassaden und Fensterläden, aber auch einer guten Portion Kitsch und Tourismus.

Die 183 Kilometer des Vortags spürte ich ordentlich in den Beinen, also legte ich ab und zu eine Pause ein. Als ich mich auf eine Bank vor dem Fischmarkt setzte, gesellte sich spontan eine Dame hinzu. Als sie sich durch mein anfängliches, routiniertes “machsnisch, sukran” (etwa “ich brauche nichts, danke”) nicht abwimmeln liess, stellte sich heraus, dass sie lediglich Touristen suchte, um ihr Englisch zu trainieren. Sie war überaus freundlich und freute sich sehr über meine (wenn auch noch sehr beschränkten) Arabisch-Kenntnisse. Obschon die meisten Marokkaner, welche ich bisher getroffen habe, gut Französisch können, sprachen hier fast alle Arabisch untereinander. Durch das Sprechen der lokalen Sprache habe ich bisher bei allen Leuten, die mir begegnet sind, sofort viele Sympathiepunkte und einen Vertrauensvorschuss geerntet, sowie wohl ab und zu auch den Preis bezahlt, den sonst eher Ortsansässige bezahlen. Dazu gibt es zu wissen, dass sich Marokkanisch erheblich von Hocharabisch sowie von anderen Dialekten wie dem Ägyptisch-Arabisch unterscheidet. Ägyptisch-Arabisch wird zwar aufgrund der Populärkultur (Filme etc.) gut verstanden, ich verstehe Marokkanisch aber noch sehr schlecht. So bekam ich auch von der Dame neben mir einige nützliche Tipps, wie man auf Marokkanisch am Fischmarkt richtig verhandelt, inklusive Grundwortschatz, und worauf man sich achten sollte. Am Ende des Fischmarkts fand ich einen Stand, der nur einen Typ Fisch (Sardinen) verkaufte, und an dem nur Marokkaner einkauften. Das schien mir vertrauenserweckend, daher bestellte ich dort auf Marokkanisch und bekam gleich einen ganzen Sack voll Fische für lediglich 5 Dirham (ca. 50 Rappen).

Den Fisch kann man direkt auf der Holzkohle am Hafen grillieren lassen für den fixen Preis von 10 Dirham pro Grill-Gitter, danach kann man den Fisch mit etwas Brot direkt vor Ort essen.

Am Rest des Nachmittags habe ich mehrheitlich geschlafen, um meine Beine auszuruhen vor der nächsten grossen Etappe über 130 Kilometer mit 1000 Höhenmetern von Essouira nach Safi. Schlussendlich konnte ich den Aufenthalt in Essouira mit einem köstlichen Abendessen von Gastgeberin Hafida abrunden, welches sie ebenso gekonnt zubereitete wie präsentierte. Sie hat sogar ihren eigenen Youtube-Kanal, wo man ihre Rezepte nachkochen kann!